Resep makanan Pizza ubi ungu

Penasaran dengan varian resep Pizza ubi ungu ini, Silahkan mencoba:

Bahan:

250 g ubi ungu

1 siung bawang putih

Garam

Merica

1 bawang bombai

1 sdm margarin

50 g daging giling

2 bh tomat merah, parut halus

50 g wortel

50 g brokoli

1 ujung sdt oregano

125 cc air

 

Saus keju:

25 g margarin

25 gr tepung terigu

250 cc susu

25 g keju parut

 

Cara membuat:

1. Kukus ubi, kupas dan iris tipis-tipis. Haluskan bumbu: bawang putih, garam, dan merica.
2. Tumis bawang bombai dengan margarin. Masukkan bumbu daging giling, wortel, brokoli, saus tomat, oregano, gula pasir dan air.
3. Masak sampai daging matang, dengan kuah yang tak terlalu kental.
4. Buat saus keju: panaskan margarin dan masukan tepung terigu. Aduk hingga rata
5. Masukan susu sedikit demi sedikit sampai habis. Beri merica serta keju.
6. Ambil piring tahan panas bulat dan datar lalu oleskan dengan margarin.
7. Sirami dengan saus keju, panggang dalm oven agak kering.